Sarah Hutter hat am 1. Januar 2021 die Geschäftsführung des Badener Blumenladens badenblüht! von Franziska Schoop übernommen. Die international diplomierte Meisterfloristin ist seit knapp drei Jahren beim Blumenladen tätig. Sie führt das renommierte Geschäft mitten in Baden mit ihrer inspirierenden und zuvorkommenden Art und viel Fingerspitzengefühl und Herzblut. Hier sprechen wir mit ihr über ihre grosse Leidenschaft, die Bedeutung der Blumen in der Pandemie und wieso es sich auf jeden Fall lohnt, in die zauberhafte Welt von badenblüht! einzutauchen.
Mit viel Leidenschaft und Liebe zeigt badenblüht! das Beste von jeder Blume. Was ist die Firmen- und Erfolgsphilosophie dieses traumhaften Blumenladens mitten in Baden?
Sarah Hutter: Wir sind ein junges, sehr motiviertes Team, das Blumen über alles liebt. Der Teamgedanke ist uns sehr wichtig – wir arbeiten gern zusammen und haben grossen Spass an unserer Arbeit. Ich glaube, das spürt man: Je besser die Stimmung in einem Team, desto schöner die Produkte, die wir kreieren.
Wie sehen Ihre diversen Geschäftsbereiche aus?
Neben dem alltäglichen Verkauf und der Beratung im Laden sind für uns Innenbegrünungen ein grosses Thema – dazu gehört eine umfassende Beratung zur fachgerechten Pflege. Unternehmen und Privatpersonen gehören hauptsächlich zu unserer Kundschaft. Zudem sind wir auf Events und Hochzeitsfloristik spezialisiert. Dafür sind wir hier in der Region bekannt. Eine grosse Nachfrage spüren wir bei den Aussenbegrünungen, zum Beispiel von Terrassen. Hier bieten wir nicht nur die Pflanzen, sondern auch die passenden Möbel dazu.
Woher stammen Ihre Pflanzen und Blumen?
Wir versuchen möglichst mit regionalen Produkten zu arbeiten. Natürlich geht das nicht bei allen Pflanzen und ist auch abhängig von der Jahreszeit. Pflanzen und Blumen, die wir nicht in der Region beziehen können, kommen meistens aus Holland.
Sie haben ein breitgefächertes Sortiment von Blumen, Pflanzen bis hin zu Accessoires. Was ist momentan im Trend, und welche Art Blumen sind besonders gefragt bei der Kundschaft?
Im Moment sind vor allem kräftige Farben gefragt – ob Tulpen, Ranunkeln oder Rosen ist dabei sekundär. Die Menschen möchten sich mit Blumen umgeben, die Lebensfreude ausstrahlen.
Es ist Frühling – draussen blüht und spriesst es. Welche Bedeutung haben Blumen für unsere Gesellschaft?
«Glück, das ist in beiden Händen Blumen halten», sagt ein japanisches Sprichwort. Blumen sind ein Zeichen des Danks und der Liebe. Die meisten Menschen macht es glücklich, Blumen geschenkt zu bekommen. Wie heisst es so schön: «Lass Blumen sprechen!».
Als im ersten Lockdown Blumen nicht mehr verkauft werden durften, wehrte sich die Bevölkerung vehement. Haben Blumen aufgrund von Corona eine neue Rolle bekommen?
Wie gesagt: Blumen sind Glück. Gerade jetzt, da die Menschen viel mehr Zeit in den eigenen vier Wänden verbringen, haben Blumen einen noch grösseren Stellenwert erhalten.
Man schmückt damit sein Zuhause, holt sich Farbe und Lebensfreude ins Wohnzimmer. Pflanzen machen für einen Grossteil der Menschen das Arbeiten im Homeoffice angenehmer. Blumen tun den Menschen einfach gut.
Wie hat die Pandemie Ihr Geschäft tangiert?
Die meisten Events und Hochzeiten sind weggefallen. Wenn Paare heiraten, dann eher im kleinen Rahmen. Das spüren wir auch dieses Jahr. Dafür haben viele ihren Aussenraum neugestaltet, Zimmerpflanzen gekauft und damit ihr Zuhause verschönert. Wir hatten glücklicherweise während dieser Pandemie genug Arbeit – die verschiedenen Bereiche haben sich einfach ein wenig verlagert.
Sie bilden Lernende aus. Wieso liegt Ihnen die Ausbildung des Nachwuchses am Herzen und was geben Sie den jungen Leuten mit in den Berufsalltag?
Für mich ist es bereichernd, mein Wissen und meine Erfahrung an junge Menschen, die meine Leidenschaft für Blumen teilen, weiterzugeben. Bei badenblüht! lernen sie unser schönes Metier von der Pike auf – natürlich mit viel Liebe zum Detail. Das ist uns wichtig. Wir brauchen auch in Zukunft gut ausgebildete Floristinnen und Floristen, dazu leisten wir sehr gerne unseren Teil.
Was ist wichtig bei der Beratung der Kunden, damit Sie zufrieden das Geschäft wieder verlassen?
Wir wollen auf jede Kundin und jeden Kunden individuell eingehen – egal, ob wir einen Strauss binden oder den Blumenschmuck für einen Event mit 500 Personen gestalten. Wenn jemand mit einem Lächeln auf dem Gesicht den Laden verlässt, oder uns nach einem Anlass ein Kompliment macht, dann ist das der schönste Lohn.
Interview Corinne Remund
badenblüht!
Franziska Schoop Floristik
Wohnen & Lifestyle | Accessoires
Terrassen- und Gartengestaltung
Theaterplatz 12
CH-5400 Baden
T +41 56 221 70 15
info@badenblueht.ch
Öffnungszeiten:
Montag: geschlossen
DI – FR: 8.30 – 18.30 Uhr
SA: 8.30 – 16.00 Uhr
Parkierungsmöglichkeiten:
Das Parkhaus Theaterplatz ist nur wenige Schritte von unserem Blumenladen entfernt. badenblüht! bietet auch Hauslieferdienste an.
